Je me présente, je suis CAROLINE ALBERTY , infirmière pédiatrique et nutrithérapeute certifiée du CFNA.

Je suis également membre de l’Union des nutrithérapeutes francophones (UDNF)

Le domaine de l’alimentation m’a toujours passionnée et suite à divers problèmes de santé, j’ai découvert la nutrithérapie.

Cette discipline m’a aidée à rebondir et à ouvrir ma conscience à une nouvelle approche de la santé et du bien-être physique et mental.

Les maladies de civilisations explosent ( surpoids, diabète, démences, cancers, pathologies cardio-vasculaires, …) et derrière cela, notre alimentation toujours plus inflammatoire !

Et pourtant, n’est-ce pas le souhait de chacun de vieillir en bonne santé ?

J’ai décidé d’en faire mon cheval de bataille.

Mon objectif est de vous partager mes connaissances et de vous accompagner, avec beaucoup de bienveillance, à modifier en douceur votre assiette afin de trouver le bon équilibre pour votre santé et votre plaisir.

Cette notion de plaisir est importante pour moi. Je ne vous proposerai pas de “régime” mais plutôt des recettes saines, colorées, pleines de saveurs.

Au plaisir de vous rencontrer!

Caroline